Lístkové cesto som si v poslednej dobe veľmi obľúbila. Dá sa z neho vykúzliť nespočetné množstvo pokrmov a recepty z neho sú extrémne jednoduché a rýchle. Najčastejšie lístkové cesto používam na pizzové slimáky, pizzu či čokoládové croissanty. Chcelo to však zmenu a tak sme s Filipom dali dokopy tento jednoduchý recept na tvarohové koláčiky. Veľkú zásluhu na recepte má práve Filip, ktorý mi počas pečenia krásne asistoval. Krájal cesto, plnil ho plnkou, potieral vajíčkom a nakoniec aj chutnal. Videjko si môžete pozrieť tu. Dúfam, že naše tvarohové koláčiky z lístkového cesta vyskášate a že vám budú chutiť 🙂
Ingrediencie tvarohové koláčiky z lístkového cesta
- 1ks chladené lístkové cesto (môže byť aj mrazené)
- 250g jemného tvarohu
- 0,5dcl šľahačkovej smotany
- 1 vanilkový cukor (prípadne vaic cukru podľa chute)
- 1 ČL vanilkového pudingu (prášku)
- hrsť mrazených/čerstvých čučoriedok (alebo iného bobuľovitého ovocia)
- 1 vajíčko
Postup tvarohové koláčiky z lítkového cesta
- V miske zmiešame tvaroh so šľahačkovou smotanou, cukrom a vanilkovým pudingom
- Lístkové cesto rozrolujeme a nakrájame na väčšie kocky alebo obdĺžniky
- Do stredu každej kocky dáme tvarohový krém a naň navrstváme ovocie
- Kraje lístkovéh cesta potrieme rošľahaným vajíčkom a pečieme v rúre vyhriatej na 180C približne 15 minút



Páči sa vám tento recept na tvarohové koláčiky z lístkového cesta? Budem rada ak sa o váš názor alebo postrehy podelíte v komentároch 🙂
No Comments