Puding z chia semienok

recept puding z chia semienok

Puding ako zdravé raňajky? Ak sa jedná o puding z chia semienok, tak jednoznačne áno! Sama som neverila, koľko zdraviu prospešných látok sa v takýchto malých, nenápadných semiačkach môže nachádzať. Chia semienka pochádzajú zo šalvie hispánskej, ktorá sa v južnej Amerike pestuje už vyše 4000 rokov. Obsahujú všetkých 9 esenciálnych aminokyselín, ktoré si naše telo nedokáže vytvoriť samo. Chia semienka sú taktiež bohatým rastlinným zdrojom omega tri mastných kyselín, vlákniny a obsahujú minerály ako napríklad železo, magnézium, zinok a ďalšie.

Príprava pudingu z chia semienok je extrémne jednoduchá a zaberie vám len minútku. Proces pučenia semienok je už však trošku dlhší, preto vám odporúčam pripraviť si puding večer a ráno ho vytiahnuť z chladničky a podávať. Po spojení semienok s mliekom semiačka nasajú tekutinu a získajú gélovitú štruktúru podobnä pudingu. Základ pudingu tvoria len tri ingrediencie- chia semiačka, mlieko a med. Ďalšie topingy si už môžete zvoliť podľa svojej chute, no mne sa veľmi overila kombinácia pudingu s naším obľúbeným bielym Sabi jogurtom a čerstvým ovocím. Dúfam, že puding z chia semienok vyskúšate a že vám bude chutiť! 🙂

Ps: množstvo surovín v recepte je určené na dve porcie

Ingrediencie chia pudding

  • 4 PL chia semiačok
  • 12 PL mlieka Sabi
  • 1-2 PL medu
  • biely jogurt a ovocie na dekoráciu

Postup chia puding

  1. Pripravíme si dva poháriky. Do každého pohárika dáme dve polievkové lyžice chia semiačok, 6 polievkových lyžíc mlieka a 1-2 čajové lyžičky medu
  2. Poriadne premiešame a vložíme do chladničky aspoň na hodinu, najlepšie cez noc
  3. Ráno hotový chia puding vyberieme, ozdobíme bielym jogurtom, ovocím a podávame
recept puding z chia semienok
recept puding z chia semienok

No Comments

Leave a Reply