Jablková výživa bez cukru

jablková výživa bez cukru recept

Ako som už spomínala pri predchádzajúcom recepte, tento rok je na jablká naozaj bohatý, preto som sa rozhodla získať z tejto jablkovej sezóny čo najviac. Keďže naši majú na záhrade až deväť jabloní, spracovať všetky jablká je priam výzvou. Preto som sa rozhodla spojiť príjemné s užitočným a navariť domácu jablkovú výživu.

jablková výživa bez cukru recept

jablková výživa bez cukru recept

Rozhodla som sa urobiť výživu bez pridania cukru, a naozaj v nej vôbec nechýba. Moja babička zvykla pripravovať výživu v pomere 5 kg jabĺk a 1 kg cukru, avšak mne sa zdá pridávanie cukru vzhľadom na obsah prírodného cukru v jablkách úplne  zbytočné. Ak však máte jablká kyslejšie alebo ste jednoducho zvyknutí na sladšie chute, kľudne si cukor pridajte.

Výživa je extrémne jednoduchá, keďže jedinými ingredienciami v recepte sú jablká a voda. Mne sa osvedčilo nečakať, kým sa jablká úplne rozvaria, ale keď sú už makšie, rozmixovať ich pomocou ponorného mixéru. Je to jednak rýchlejšie a taktiež zdravšie, lebo sa v jablkách uchová viac vitamínov.

jablková výživa bez cukru recept

jablková výživa bez cukru recept

Ingrediencie

  • jablká
  • voda podľa potreby

Postup:

  1. Jablká ošúpeme, vykrojíme kôstky a nakrájame na malé kúsky
  2. Varíme v hrnci do mäkka a postupne podlievame vodou
  3. Mäkké jablká rozmixujeme ponorným mixérom na kašu a necháme prevariť
  4. Zaváraninové poháre plníme ešte vriacou výživou a ihneď zatvárame viečkami vyvarenými v horúcej vode

Sterilizácia

Do veľkého hrnca dáme vodu, necháme zohriať a vložíme doň zaváraninvé poháre s výživou. Sterilizujeme na miernom ohni 40 minút. Poháre potom vyberieme z hrnca, otočíme viečkom smerom dole a necháme vychladnúť.

jablková výživa bez cukru recept

jablková výživa bez cukru recept

jablková výživa bez cukru recept

Dobrú chuť!

No Comments

Leave a Reply