Dlho som sa odhodlávala na prípravu domácej granoly, lebo som si myslela, že to bude zbytočne zdĺhavé a náročné. No som veľmi rada, že som ju vyskúšala a poviem vám, že granolu už tak skoro kupovať nebudeme! Okrem toho že domáca granola je naozaj jednoduchá na prípravu, je aj oveľa chutnejšia a zdravšia ako kupovaná.  Nenachádzajú sa v nej žiadne zbytočné cukry, palmové tuky či skryté éčka. Presne viem čo v nej je a čo jem. Páči sa mi, že môže podľa seba regulovať, aká sladká bude. V recepte uvádzam 3-4 lyžice medu/javorového syrupu, no vy môžete množstvo zvýšiť alebo znížiť podľa vašej chuti.

Domácu granolu máme veľmi radi na raňajky s bielym jogurtom alebo mliekom. Okrem toho sa hodí aj do zdravých dezertov (napr. jogurtových pohárov) alebo do smoothie. Domáca granola môže byť tiež krásny jedlý darček, ktorým môžete niekoho obdarovať. Stačí ju po vychladnutí presunúť do pekného uzatvárateľného pohára a darček je na svete. Podobné typy na jedlé darčeky nájdete tu.

Ingrediencie

• 3 hrnčeky ovsených vločiek
• 1 hrnček orechov (podľa chute, ja som zmiešala vlašské, mandle aj lieskovce)
• 1/3 ČL soli
• 5 PL olivového/ kokosového oleja
• 3-4 PL medu/javorového syrupu
• 1/2  hrnčeka čokolády

Podľa chute môžete pridať aj 1/2 hrnčeka sušeného ovocia, napríklad hrozienka alebo brusnice.

Postup

1.  Rúru predhrejeme na 175C
2. Vo väčšej miske zmiešame vločky, soľ a orechy
3. Pridáme kokosový/olivový olej a med/javorový syrup, poriadne premiešame a vysypeme na plech vystlaný papierom na pečenie
4. Pečieme 11 minút, premiešame a pečieme ďalších 11 minút (cca, granola by mala mať krásnu zlatú farbu)
5. Vytiahneme z rúry, necháme vychladnúť a prisypeme nasekanú čokoládu (prípadne aj sušené ovocie)

Granolu doporučujem uskladniť v sklenených nádobách a spotrebovať do 2 týždňov (myslím, že toľko ani nevydrží..u nás bolo za pár dní po nej☺️). Taktiež môžete vychladnutú granolu zmraziť a vytiahnuť kedykoľvek na ňu budete mať chuť.

Dobrú chuť!