Cestoviny s kuracím mäsom a brokolicou v syrovej omáčke máme veľmi radi. Je to jednoduchý a rýchly recept, ktorý zvládne aj začiatočník v kuchyni. Brokolica sa varí s cestovinami v jendom hrnci, čo vám ušetrí veľa času. Omáčka je tiež rýchlovka, takže kým sa nám cestoviny s brokolicou dovaria, omáčka je hotová a vy máte jedlo na stole. Ak nemáte po ruke tavený syr, môžete použiť aj syr tvrdý. Stačí, že ho postrúhate, pridáte ku smotane a povaríte, kým sa roztopí.
Ingrediencie na cestoviny s kuracím mäsom
- 300g cestovín (odporúčam tagliatelle alebo špagety)
- 1 brokolica
- 1 cibuľa
- olivový olej
- 2 kuracie prsia
- 250ml 30% smotany
- 1 črievko taveného syra
- soľ, korenie
Postup na cestoviny s kuracím mäsom
- Cestoviny varíme podľa inštrukcií na obale, pričom 10 minút pred dovarením k nim pridáme umytú a na malé ružičky rozdelenú brokolicu
- Cibuľu nakrájame na malé kúsky a orestujeme na olivovom oleji
- Pridáme umyté, osolené a na kocky nakrájané kuracie prsia a opražíme do zlata
- Keď je mäso mäkké, pridáme k nemu smotanu s taveným syrom a necháme chvíľu povariť
- Uvarené cestoviny spolu s brokolicou pridáme k mäsu, premiešame a ešte minútu povaríme, aby sa omáčka s cestovinou a brokolicou poriadne spojila
- Dochutíme soľou a korením a podávame
Dobrú chuť
Páči sa vám tento recept na cestoviny s kuracím mäsom a brokolicou? Budem rada ak mi o tom napíšete v komentári! 🙂
No Comments