Bezlepkový banánový chlieb

Bezlepkový banánový chlieb

Ahojte! Keďže mám zopár kamarátok, ktoré musia držať bezlepkovú diétu, rozhodla som sa pripraviť bezlepkovú verziu môjho obľúbeného banánového chleba. Najprv som sa trošku obávala ako to dopadne, lebo s bezlepkovou múkou sa pracuje trošku horšie ako s normálnou. No banánový chlieb vyšiel úplne perfektne! Pridala som do neho aj kúsky čokolády a čučoriedky, takže keď ho rozkrájate, bude krásne farebný a voňavý po čokoláde. Pre bezlaktózovú verziu stačí, keď maslo nahradíte olivovým olejom.

 

Ingrediencie

  • 3 zrelé banány
  • 2 vajcia
  • 6 PL roztopeného masla (alebo olivového oleja)
  • 3 PL hnedého cukru
  • 1 PL medu
  • 1 vanilkový cukor
  • 2 ČL sódy bikarbóny
  • 2 hrnčeky bezlepkovej múky
  • 1/2 ČL škorice
  • 1/2 hrnčeka nasekanej čokolády
  • 1/2 hrnčeka čučoriedok

Postup

  1. Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia
  2. Rozpustené maslo (olivový olej)  vyšľaháme s cukrom a medom
  3. Pridáme vajíčka, banány a premiešame
  4. Bezlepkovú múku zmiešame so sódou bikarbónou a škoricou a pridáme do cesta
  5. Nakoniec primiešame čokoládu s čučoriedkami
  6. Pečieme vo forme vymastenej maslom (olejom) približne 1 hodinu

Dobrú chuť!

You might also like

Comments (2)

  • Veronika 3 mesiace ago Reply

    Jeej tak toto stopro vyskúšam!! 🙂 Mňamka ❤️

  • Majka 2 mesiace ago Reply

    Určite vyskúšaj! A potom napíš ako sa vydaril!!:))

Leave a Reply